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今年も のらりくらり

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2009年の始まりは、毎年実家で迎えるお雑煮から。

知る人ぞ知る!   香川県のお雑煮は、餡入りの丸餅を使います。

だしは、いりこでとって、サヌキ白みそ仕立て。
具は、里芋・大根・金時人参・油揚げ・かまぼこ・しいたけなど具沢山。仕上げはお好みで青のり(糸状)をのせて。

想像より、はるかに美味しいので、
機会があればぜひお試しください。

ことしものらりくらりと、おつきあいをおねがいします。 
by usacchis | 2009-01-07 09:04 | 日々のこと | Trackback | Comments(0)
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